Міша Кацурін народився 20 червня 1988 року в Бердянську. Звідти, з морського вітру та простих радостей південного міста, він вирушив у 2005-му до Києва — міста, яке зустріло його неоном нічних клубів і можливістю творити власну історію. Сьогодні це ресторатор з мережею закладів «Привіт», фудблогер з сотнями тисяч підписників на YouTube та Instagram, чоловік співачки Наді Дорофєєвої і батько двох дітей. Його шлях — це не просто кар’єрна драбина, а історія про те, як енергія нічних тусовок перетворюється на гостинність ресторанів, а особисті кризи стають уроками для тисяч людей.
Ключ до розуміння Міші — у його місії. «Мене звати Міша Кацурін. Я ресторатор. Моя місія стирати кордони, робити світ відкритішим, а людей щасливішими через їжу». Ці слова з його профілю в Instagram точно передають суть. Він не просто годує — він знайомить українців з азійськими смаками в теплій, дружній формі, без пафосу преміум-закладів.
Ранні роки: музика, Бердянськ і перші кроки до великого міста
Дитинство Міші пройшло в Бердянську. Батьки розлучилися, коли він був ще малим. Батько Андрій переїхав до Росії і працював охоронцем у монастирі. Мати залишилася з сином. Змалку хлопець тягнувся до музики — не просто слухав, а створював. Разом з подругою Валентиною Стрикало вони зібрали групу «Водичка Пузырьки» і записали близько десяти треків. Це був не просто підлітковий експеримент, а перша спроба творити атмосферу через звук і емоції.
У 17 років Міша опинився в Києві. Місто з його клубною культурою, свободою і швидкими рішеннями стало ідеальним майданчиком. Він не мав зв’язків у вищих колах, зате мав харизму, смак до вечірок і вміння змушувати людей відчувати себе особливими. Ці якості стали фундаментом усього подальшого.
Нічне життя Києва: клуби, ATLAS і народження продюсера атмосфери
Перші роки в столиці Міша присвятив організації вечірок. Він працював у клубах «44», «Зелений Театр», а потім став співзасновником «Юності» — закладу, який згодом трансформувався в легендарний ATLAS. До 27 років він уже встиг створити і розвинути кілька майданчиків, де атмосфера була головним героєм. Люди приходили не просто випити — вони приходили за відчуттям приналежності до чогось живого і яскравого.
Саме тут сформувався його головний талант — створювати простір, де гості почуваються комфортно і трохи по-іншому. Цей досвід пізніше ідеально ліг на ресторанну справу. Адже хороший ресторан — це теж про атмосферу, тільки замість діджея там кухар і сервіс.
Паралельно Міша експериментував з музикою. У 2021 році вийшов його альбом «Допустим» — ще один доказ, що творчість для нього ніколи не була просто хобі.
Ресторанний бізнес: народження бренду «Привіт» і азійський вайб у серці України
Разом з другою дружиною Дашею Кацуріною Міша увійшов у ресторанну справу. Вони відкрили заклади з простою і теплою назвою — «Китайський Привіт», «Тайський Привіт», «В’єтнамський Привіт», «Японський Привіт». Пізніше з’явилися формати China Hi та China Hi Express. Ідея проста і геніальна: зробити азійську кухню доступною, швидкою і дуже українською за настроєм. Не елітний ресторан з білими скатертинами, а місце, куди хочеться зайти з друзями чи сім’єю, де їжа смачна, а атмосфера — як обійми.
Бренд Katsurina, який співзаснувала Даша, став логічним продовженням філософії — базовий, комфортний одяг з натуральних тканин, речі, які не виходять з моди і пасують до будь-якого дня. Ресторани і одяг разом створювали цілісний образ життя: просто, якісно, з душею.
Міша часто підкреслює, що його заклади — це не копія азійських ресторанів, а інтерпретація. Смаки далеких країн, адаптовані під український ритм і очікування. Саме тому «Привіт» став для багатьох першим знайомством з якісною азійською кухнею.
Фудблог і подорожі: як Міша та Антон Птушкін відкривають світ через тарілку
YouTube-канал Міші Кацуріна (понад 377 тисяч підписників) і його Instagram (@misha_katsurin, понад 320 тисяч) — це не просто красиві відео про їжу. Це історії. Разом з другом Антоном Птушкіним (Ptuxerman) вони знімають подорожі, досліджують локальні ринки Азії, готують удома і показують, як відкривати ресторани. Контент виходить живим, іноді хаотичним, завжди чесним. Глядачі бачать не тільки страви, а й процес: труднощі, смішні ситуації, моменти щастя.
Саме через фудблог Міша реалізує свою місію найбільше. Він не просто показує, як приготувати локшину — він показує, чому ця локшина важлива для людей на іншому кінці світу, і як можна принести частинку тієї культури до себе в дім чи в ресторан.
Особисте життя: три шлюби, діти і нове кохання з Надею Дорофєєвою
Особисте життя Міші завжди було під прицілом камер. Перший шлюб з Євгенією. Другий — з Дашею Кацуріною, який тривав сім років. Від цього шлюбу народилися донька Олександра (Саша) і син Іван. Розлучення у березні 2022 року стало публічним і болісним, особливо на тлі початку повномасштабної війни.
Але життя тривало. Вже навесні 2022 року з’явилися чутки про роман з Надею Дорофєєвою. Пара не приховувала почуттів. У червні-липні 2023-го вони таємно одружилися. Весілля вийшло неформальним — Міша прийшов у кепці та кедах. Це викликало хвилю хейту, але Надя спокійно і гідно захистила вибір чоловіка. «Не хочу жити для інших», — сказала вона тоді.
Сьогодні сім’я живе відкрито і щасливо. Міша привчає дітей до фінансової грамотності — нещодавно 9-річна Саша сама заробила гроші і купила собі новий iPhone. Він показує, що бути батьком — це не тільки дарувати, а й вчити відповідальності. З Надею вони разом знімаються, підтримують один одного і створюють новий етап — вже не тільки бізнес, а й творчу родину.
Випробування 2025 року: отруєння у львівському «Китайському Привіті» і справжня відповідальність
У липні 2025 року Міша відкрив новий «Китайський Привіт» у Львові на вулиці Вороного. Заклад працював лише кілька днів, коли сталося масове отруєння. Спочатку повідомляли про 11–43 хворих, пізніше цифри зросли. Серед постраждалих був і сам Міша з гостями. Причина — сальмонела, ймовірно через яйця в десертах.
Замість мовчання чи спроби «зам’яти» історію, Міша вийшов у соцмережі з чесним постом. Він вибачився, розповів про попередню гіпотезу, закрив заклад на перевірку і взяв на себе всі витрати на лікування постраждалих. Ресторан пройшов глибоку перевірку, отримав міжнародний стандарт ISO 22000 з харчової безпеки, оновив медичні книжки персоналу і відкрився знову — вже з благословенням священника і без яєць у деяких стравах.
Ця історія стала для багатьох прикладом того, як можна поводитися в кризі. Прозорість, швидкі дії і готовність платити за помилки виявилися сильнішими за будь-який піар. Навіть критики визнали: комунікація була гідною.
Практичні кейси: уроки Міші Кацуріна для тих, хто хоче будувати своє
Кейс 1. Атмосфера — це головний продукт. Міша почав не з меню, а з вміння створювати настрій. Від клубів ATLAS до ресторанів «Привіт» пройшла одна нитка: люди приходять за відчуттям «мене тут раді бачити». Для початківців це означає: перш ніж вкладати мільйони в інтер’єр, подумайте, яку емоцію ви хочете дарувати гостям.
Кейс 2. Прозорість у кризі рятує репутацію. Отруєння у Львові могло стати кінцем. Натомість воно стало точкою зростання. Міша не ховався, не звинувачував інших і не економив на вибаченнях. Результат — довіра аудиторії зросла. Урок простий: у 2026 році чесність працює швидше за будь-яку кризову комунікацію.
Кейс 3. Бізнес і сім’я можуть співіснувати, якщо є правила. Міша привчає дітей до грошей не словами, а справами. Донька вже заробляє сама. Це не жорсткість — це турбота про майбутнє. Підприємці часто забувають, що діти копіюють не те, що ви говорите, а те, як ви ставитеся до відповідальності.
Кейс 4. Контент — це не про ідеальність, а про чесність. Фудблог Міші та Антона популярний саме тому, що там немає глянцю. Помилки на кухні, смішні ситуації, реальні емоції — все це робить контент живим. Якщо ви тільки починаєте вести блог про їжу чи бізнес, пам’ятайте: ідеальні картинки набридають швидше, ніж чесні історії.
Кейс 5. Місія сильніша за тренди. «Привіт» з’явився не тому, що азійська кухня була в моді. Він з’явився, бо Міша хотів зробити далеке близьким. Коли у вас є справжня місія, навіть кризи не руйнують справу — вони її загартовують.
Міша Кацурін продовжує жити за своєю місією. Він відкриває нові формати, знімає контент, виховує дітей і підтримує Надю. Його історія — це не історія ідеальної людини, а історія людини, яка вміє падати, вибачатися, вчитися і йти далі з ще більшою силою.
Для тих, хто тільки починає свій шлях у бізнесі чи контенті, приклад Міші особливо цінний. Він показує, що успіх — це не відсутність помилок, а вміння перетворювати їх на частину історії, яку хочеться розповідати далі. І що головне — залишатися собою навіть тоді, коли весь світ дивиться.
Його ресторани працюють, блог розвивається, сім’я росте. А значить, історія триває.
